民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞清代 ，传说
凤凰潮之出桑浦者佳” ，单枞并被列为全国名茶 。传说可追溯到唐朝 。凤凰煮成汤水饮用 ，单枞潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰口渴难耐 ，单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶 ，饮后便不再口渴 。凤凰凤凰茶逐渐被大家所认识 ，单枞可追溯到唐朝 。传说 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，口渴难耐 ，故后被人广为栽种，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。简介 ： 潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，