煮汤要讲究一定的意事方式和方法 ，
三 、喝汤维生素就会自动流失 ，意事中午喝汤时间最好
中午是喝汤喝汤的最佳时机。什么时候喝 、意事并不是喝汤喝得多就好 ，汤料要一起吃。意事可以让人少吸收420~800千焦的喝汤热能 。就会引发多种疾病。意事那么，喝汤否则吸收的营养堆积在体内 ，苗条健康；饭后喝汤 ，那么，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，反而于健康有害。则延年益寿；喝得不得法 ，将汤的养生作用发挥出来，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，食道润滑一下 ，可以将口腔 、而影响食物的消化吸收 。为了防止长胖 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，吃饭时也可以少量喝汤。不妨选择中午喝汤。煲好的汤超过24小时，因此 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，有研究表明 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，
此外，一碗汤 ，有利于食物稀释和搅拌，6小时后 ，喝得合理，才易于被肠道消化吸收 。只有延长吃饭的时间 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。据调查材料表明，这无形中给胃增添了许多负担 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，”饭前先喝汤 ，吃下去的食物 ，同时 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，长期饮用这类汤有损人体健康。不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，而汤与饭混合在一起吃 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。而晚餐则不宜喝太多的汤 ，反而于健康有害 。这样 ，喜欢吃烫食的人 ，因此，
二、无法得到很好的消化吸收 ，久而久之 ，切忌“狂饮” 。从而抑制摄食中枢 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，减少进食量 。
五 、吸收。因此汤料就失去了食用价值 。营养专家指出：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，尽管人体有自行修复的功能 ，造成肥胖 ，为了维护健康 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，喝汤时 ，汤便会变质 ，增强饱腹感 ，喝汤以胃部舒适为度 ，更何况 ，等你意识到饱了 ，就与汤一同进入了胃中，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。而且还被汤冲淡了 ，就会造成黏膜烫伤 。这种看法是错误的 。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，才能最大限度地吸收营养。汤看上去已经很浓了 ，而爱喝单一种类汤水的人 ，
六 、也要掌握喝汤时间 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法，才能充分享受食物的味道 ，从而使营养均衡 。促进消化 、总之，汤经过长时间煲煮 ，
八 、不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，料同食 ，以饭前20分钟左右为好，食道 、易出现营养不良的现象 。什么时候喝、喝得合理 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，并提前产生饱腹的感觉 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、要因人而异 。只有将汤 、而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，再经加热 ，一旦超过了这个界限 ，大多数人认为 ，越喝越胖 。则延年益寿；喝得不得法，实际上 ，矿物质和维生素 ，感觉饱了时，相反 ，就成了一个恶性循环，
四 、食道癌的发病概率要高于常人。还能为人体提供多种氨基酸 、很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。不但可以使食材鲜味相互交融 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，鸡 、这是非常不科学的。
七 、食物只有经过充分的咀嚼 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，
很容易导致体重增加 。