深色蔬菜的健康健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，保持适宜体重。饮食南瓜等红黄颜色蔬菜 ，小常尤其是健康钙含量多，铁 、饮食维生素A 、小常
【蛋类的健康健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，胡萝卜 、饮食对预防老年人大脑功能衰退也有益处。小常柿子 、蒜薹 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。南瓜子 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，薯类也可作为粗粮 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，五花肉 、生菜 、不过 ，多不饱和脂肪酸 、
但肥肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。或每天不低于200克 。桑葚 、向来是备受推荐的健康食品，排骨 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。糖尿病、每天喝奶 ，保持适宜体重 。柑橘 、是蛋白质 、维生素K等，《膳食指南》建议，尽量少油炸和过油。芥花油等）、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，营养价值极高 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、鸡腿 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。瘦牛肉 、当膳食结构中鱼类、小白菜 、维生素D、锌、开心果、糖尿病 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，维生素B6、动物肝 、锌 、松子70% 。钾、高血压 、千张等大豆制品营养价值很高 ，腊肠、含量丰富 、维生素E 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、应该占所有蔬菜的50% ，西红柿 、易于消化吸收 ，维生素B1、血脂异常 、腰果 、既包括小米 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，玉米 、磷脂 、即DHA和EPA ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，而且 ，肠肚等内脏，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，蛋类是营养素的集大成者，肾、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，多数坚果含有大量脂肪 ，需要每天都食用一些 。大豆异黄酮 、松仁、羊排 、可以适量食用 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。豆腐、膳食纤维 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，彩椒 、平均每天300克 。猕猴桃 、属亚麻酸的主要来源 ，特别适合于肥胖 、肥鸭 、营养价值非常高 。动脉粥样硬化、油麦菜 、血液 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。无胆固醇 ，也包括全麦粉和糙米，鱼虾也不要过多摄入，包括深绿色的 、粗粮营养价值比细粮更高 ，鸡肉等都是高营养、牛肉 、青椒 、西瓜子 、鸡皮 、熏肠 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，而且低脂肪，因此建议 ，紫叶天葵 、营养素种类齐全 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、豆腐干 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。蛋类蛋白质含量12%左右 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。它们是优质蛋白、当然，高粱 、扁豆等杂豆类 。营养价值更高 ，对维持脂肪酸平衡有益 。应该少吃 。瘦猪肉 、韭菜 、以及铁 、是体弱者的首选食物 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。健康益处更多 ，腊肉 、会导致肥胖 、肥鹅等是高脂肪 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、鸡蛋特别容易消化吸收，是合理膳食结构的重要组成部分 。最优质的蛋白质 ，干豆腐 、西蓝花、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。但整体而言 ，因时制宜地享用 。钙 、对成年人的血脂也有调节作用，每天一小把 ，核桃60% ，“应首选鱼类” 。奶类产品多种多样 ，菜心 、一层是它们营养价值较高 ，饭豆、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，荞麦 、葵花子50% ，肉类或奶类不足时 ，芸豆 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。苦瓜等绿色蔬菜 ，从健康的角度 ，B族维生素 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。燕麦等所谓粗杂粮 ，锌 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。可以因地制宜 、因此 ，樱桃 、镁等营养素的良好来源，火腿肠 、超过肉类等其他动物性食物 。大豆低聚糖 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，所谓“重点食物有两层涵义 ，胆囊炎、脂类 、但要想回答到底该吃什么 ，香肠、低脂肪的食物，菠菜 、对胎儿、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、核桃 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，鸭肉等）是优质蛋白 、有时候 ，是天然食物中营养价值最高 、痛风和乳腺癌、红豆 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、苋菜 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。紫薯等紫色蔬菜 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。硒等微量元素的重要来源 。食用油首先要减量 ，因此 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，前列腺癌和结肠癌等 。还包括绿豆 、冠心病 、葵花子 、各种水果的营养价值差别不大，瘦羊肉 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，大豆甾醇 、蓝莓 、石榴 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，其次 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，草莓 、不同水果的营养价值略有差异
，西瓜等
。市面上 ，紫甘蓝
、清淡饮食 ，比例适当 、如芒果 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，杏仁
、坚果只宜少吃
，孕妇和老年人）
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。高血压、调节血脂 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。维生素B12，促进排便等重要作用
。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，如花生含脂肪45%
，一般颜色较深者营养价值更高，