2、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角油1汤匙 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角
4 、椒香鸡丁
3、大蒜炒至出味 。
原料 ：鸡腿1只 、花椒粒 、发紧时倒入姜片 、盐1茶匙 、生粉1茶匙、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、再切成丁，红辣椒切段 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、将鸡腿去除骨头 ，依次放入生抽 、花椒粒2克 、蚝油 、生姜三片 、用料酒 、生抽、
锅中倒油 ，