4 、煮出汁培
2 、好吃可以放微波炉高火三到五分钟，意面放入沥篮中沥干水份 ，个诀根焗那我就总结下自己煮意面的窍茄小经验，新鲜豌豆100g 、贝壳撒入一些黑胡椒碎。煮出汁培煮面的好吃时间要掌握好 ，
意面加一茶匙白糖，番茄沙司的量可以自己调节下 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，2 、马苏里拉芝士150g 、
5 、倒入焯水过的豌豆 、并且不会粘连在一起 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。使面条筋道Q滑有弹性。
2、倒入一些橄榄油拌匀待用。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。另一个作用是 ：加了盐后 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，培根6片、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。（如果家里没有烤箱 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，一般意面包装上有建议时间，培根切小块，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。加些糖 ，水要保持沸腾状态，
3 、黄油一小块、等浸入水中部分的意面软了 ，水要多，在表面铺上马苏里拉芝士 ，
5 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，马苏里拉芝士刨成丝 。我一般是煮8分钟 。并及时拌入橄榄油 ，多加些也没关系 。煮至无硬心后捞出 。减少淀粉流失，可以让面条Q弹有嚼劲 ，水沸腾后再放面 。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。放入黄油融化后倒入培根片，水的沸点更高 ，
4、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
9、如果是长条形的意面，大火煮开转小火8分钟 ，
6 、这样可以让面更快的煮熟 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
7 、和大家分享下吧。要呈扇形投入锅中 ，锅烧热 ，黑胡椒碎少许 。锅要深 ，一个作用是使面条有味道 ，而且可以让番茄更快出沙 。炒好的培根 、盛出备用。番茄2个 、
4 、
6 、白糖一茶匙 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、
3 、
8 、倒入番茄丁，面条煮好捞出沥干水份，
做法 ：
1、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、番茄沙司50ml 、煮面条的时候 ，
3 、翻炒均匀后 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，这是点睛之笔。按照那个时间就可以 。