3 、油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝。简单浇上一汤匙生抽 ，做简切块装盘 ，版葱
2 、鲜嫩
6 、美味姜切片 ，油鸡油鸡
4 、简单盘中放姜片和葱段 ，做简用半茶匙盐抹遍鸡腿，版葱红椒、鲜嫩浸入冰水中 。美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡葱姜 、入蒸锅中 ，
5 、香麻油一汤匙 。
做法 ：
1 、鸡腿洗净沥干 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，生抽一汤匙 、色拉油两汤匙 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，葱切段 ，红椒切丝 。用牙签戳些洞洞 ，鸡腿凉透后 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。把腌好的鸡腿排在上面 。
方便入味。盐半茶匙（约3g） 、原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、料酒一茶匙 、