做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，酱油 ，小菜随吃随取
甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，干辣椒碎 ，感爽辣椒碎 ，佐餐味精 ，小菜白糖稍微多一些 ，甜辣熟芝麻，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，
原料 ：小黄瓜 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，酱油 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，