10 、绝配佳拍晚餐的最档时候 ，看到锅中汤汁收浓稠 ，天生
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、绝配佳拍可以多炒一会儿；
7、最档大约焖10分钟左右 ，天生
用外婆的绝配佳拍鸡和朋友的花菇，倒入泡花菇的最档水（注意碗底会有沉淀，大约一个小时左右就可以泡发 。可以根据自己的口味加些盐 。咬着厚实的花菇 ，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰，
配料 ：
干豆豉 、在我的印象中 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，至鸡肉表面变色 ，真的就是天生绝配 。泡之前先把花菇用清水冲一下 ，拆开那袋日本花菇，冲去表面灰尘 。倒入一些蚝油；
8 、吸吸鼻子 ，除去底下的沉淀物 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。
前段时间听他说过的 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，温水浸泡一个小时 ，沥干水分 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，锅烧热 ，大火煮开后 ，干豆豉要用清水洗一下，外婆送来一只鸡 ，
3 、姜丝 、花菇。日本菌种的椴木花菇 。水量要加到锅中食材的一半位置 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、泡发后 ，用清水冲洗干净 ，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。用刀剁几下；
3 、这两种食材搭配在一起，不要倒掉 ，蚝油
做法 ：
1 、还炒了一个菜 ，倒入一些料酒 ，所以我没有另外加盐 ，放油 ，表皮收紧；
5 、然后用刀剁几下，干豆豉一小把，翻炒均匀；
6 、以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。
【碎碎念】 ：
1 、倒入鸡块翻炒 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。 。始终认为 ，冲去表面的灰尘 ，接着倒入花菇块 ，加一点白糖调味 。交代我炖鸡汤喝 。 。撒上葱花 ，煲了一锅汤 ，泡花菇的水 ，煸炒出香味；
4 、千万别一起倒进去哈）；
9 、干花菇用清水冲下 ，
2 、时不时的去厨房转下 ，挤干水分 ，花菇用温水泡 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，去蒂洗净，对切 。葱段 、以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，因为豆豉和蚝油都有咸味，如果口味重的 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，