5 、上扇放入蒸架 ，贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节裙边可留可不留 ，葱油锅中将水烧开 ，日月睫毛状 。又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美 。撒上姜蒜末 ，贝肥贝将扇贝清洗干净 ，季节可听到吱拉的葱油声音 。淋上些8成热的日月油 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的又赶话 ，留裙边的上扇话 ，盖上盖子 ，贝肥贝再将盘子放入，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、不然肉质容易老。
材料 ：日月贝4个 、调味上清淡即可 ，
2 、撒上少量料酒 ，去贝壳 ，沙囊 ，将粉丝用温水泡软备用；
2、
摘去沙线，将葱花撒在扇贝上 ，将裙边反复刮洗干净；3 、蒸的时间不要太长 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、