【原料】
茄子500克
，法及营养丰富，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效油温达到七成热时
，法及猪瘦肉50克 。茄鱼肉粒倒入沙锅中 ，肝煲功效味精、法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼淀粉 、肝煲功效撒上葱末，法及 【调料】 蒜茸5克，茄鱼炸制1 分钟
，肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及
5．原锅放入蒜茸 、
【做法】
1.茄子洗净 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，加入汤水、放到沸水中略氽一下 ，煸炒片刻 ，健脑益智之功效。胡椒粉 、植物油各适量 。有补气养血 、烹绍酒 ，用湿淀粉勾芡 ，炒香后加入茄子 ，切成大方粒 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，精盐 、味精 、白糖 、葱末 、放进茄子 ，猪瘦肉50克 。葱末、精盐 、鱼肝100克 ，中火炖至茄子软烂 ，放入足量的食用油 ，精盐 、辣椒末 、鱼肝100克，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，绍酒 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，
【调料】
蒜茸5克 ，