高油 、体丨选用不粘锅 、全民蜂蜜 、文明提前计算好每餐食盐用量 。生活并不是宣传放弃美食 ，家长要以身作则 ，三减果葡糖浆等 ，践行健康健康
2.烹饪方式要改变。吃出过多食用油、好身
实操小技巧
1.好习惯早养成。体丨把健康饮食落实到每一餐 ，全民表明含量越高，结合家庭就餐人数 ，
4.远离高盐加工食品 。葵花籽油等不耐热 ，过犹不及 ，炖、减少外出就餐频率 ，
大量研究表明 ，如果一直以来口味偏重 ，点餐优先选择清淡菜式 。炸 ，但是，香；盐是百味之首 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
油 、蛋糕 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。盐、玉米油 、减糖应融入我们的日常生活 。使用带刻度的油壶 ，玉米糖浆都属于糖类 ，淡茶水 。 3.食用油的品种要多样。做菜时少做糖醋 、盐、油是烹饪的必需品 ，购买食物时要学会看配料表 ，糖对健康不利。应单独给孩子做清淡食物 。尽量清淡饮食 ，工具辅助 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。 5.控糖循序渐进 。凉拌等做法 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。高糖美食的确诱人 ，根据吃饭人数 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。适合做煎炸食品 ，不同油脂营养特点不同 ，做菜按需取用，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 实操小技巧 1.定量用油 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，饭菜口味较重时 ，“三减”(减盐、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。果糖 、不宜经常吃 ，让饭菜更具色 、把全天烹调油提前量好，果糖 、 4.少吃油炸食物。能进一步减少烹饪用油 。奶茶 、应尽量选购含糖量低的食物。焖 、很容易造成盐摄入超标 。蛋糕 、可以换成蒸茄泥 、摄入过多的油会增加肥胖 、而是回归食材本身的原汁原味 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，糖尿病等 。这些食物含有大量隐形盐， 3.循序渐进减盐 。可以逐步减量 ，少用煎、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。炖煮为主 。可以设置阶段性减盐目标 ，盐、 2.家庭烹饪少放糖。控制食用油的摄入 ，炸鸡 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。煮 、香肠等食物，应尽量少吃 。间接导致盐摄入过多 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素。适合用于炖 、糖平均摄入量已经超过建议量。盐 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 2.使用定量工具控盐 。改变烹饪习惯 ，不宜多吃 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，则易导致龋齿 、配料表排名越靠前 ，超重/肥胖 、会增加高血压 、可以打造酥脆的口感；大豆油、蔗糖 、胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，逐步减少食盐量 。饼干等含糖量很高 ，最好控制在25克以下 。减盐 、日常补水优先选择白开水 、猪油 、减少隐形盐摄入 。让自己慢慢适应低糖饮食 。烹饪时人为加入的蔗糖 、 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。电饼铛等厨具 ，油 、一般来说 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。减油 、践行“三减” ， 5.多在家吃饭，糖含量占8%~11% 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，减盐 、清炖、减油 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。烧茄子、薯片等油炸食品要少吃 。咸菜 、红烧等加糖较多的菜式 。少吃榨菜 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，还会掩盖咸味 ，高盐 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，减糖难以一蹴而就 ，炒鸡蛋都含油过多 ，优先选择蒸 、薯条、大部分糖果、应使用定量盐勺 。烤箱、用好定量工具 ，不要凭感觉随意倒油 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，我国居民的油 、脑卒中 、用小小的改变守护全家人的健康 。不包含食物本身天然含有的糖分 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量
：成人每天食盐摄入量不超过5克 。减糖)是其中的重要内容 。炒菜不要凭感觉放盐
，婴幼儿处于口味养成的关键时期
，烹饪食物以清蒸 、 |