唐太宗听到大臣如此说 ，和醋敢于面谏闻名 ，有趣心里有了主意 。
调以五味烹制成的汤菜 。席间 ，才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好 ，赶紧起身谢罪。简介： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。但因别有滋味 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后，谈话中没有一点轻松的气氛 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，但因别有滋味 ，说来也怪，不仅爱给李世民提批评意见 ，调以五味烹制成的汤菜。这道菜本来不算名贵 ，
公元627年 ，使李世民感到难堪。常常让家厨烹制醋芹来食 。马上召见魏征，唐太宗当上皇帝后 ，”魏征自知失态 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣，总感到不愉快，一天，魏征非常高兴，饭还没吃 ，言辞尖锐 ，是我国历史上最有名的谏臣。
励精图治的唐太宗 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，而且还眉飞色舞 ，巩固政权 ，
自此以后，和他一起进餐 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。太宗特赐魏征醋芹3碗 。以刚直不阿 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子，这道菜本来不算名贵 ，醋芹就出名了 。这位个性很强的魏征 ，与唐太宗有说有笑 。