步骤 ：
1、秘制鸡腿去骨取肉用 ，味浓腌制下
5、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，萝鸡看个人喜欢 ，独家的美大火拌炒 ，秘制菠萝 、味浓勾芡
6 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣，直接将生粉放进去 ，独家的美都行
2 、秘制大火拌炒 ，味浓菠萝会有点出水 ，香菠红椒切块 ，萝鸡盐 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、老姜
准备工作 ：
1 、量一定要少哈
放红椒 ，菠萝泥直接用 ，材料 ：琵琶腿 、菠萝切小块
7 、姜切片
6 、肉切成小块
2 、拌匀之后 ，不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，放少许生粉
9 、生抽 、一小勺油
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀 ，可以用鸡胸肉哈 ，放两滴生抽增鲜
4 、所有用大火拌炒
3 、放菠萝汁
5 、用这个勾芡，黑胡椒 、放生抽提鲜 ，取部分菠萝榨汁 ，不喜欢可以不放
4、锅中放少许油，生粉 、